8 (495) 797 05 86
Пн—Пт 9:00—18:00
Меню

Моносорт

100% Арабика. Кофе с более выраженным и насыщенным вкусом, чем у других сортов эфиопского кофе, но такой же мягкий. Это один из самых популярных кофейных сортов, название которого, происходит от одноименного региона.

Вес
250 г
  • 250 г
  • 250 г (мол.)
  • 1000 г
790 руб. / 250 г

100% Арабика. Индонезийский кофе по многим параметрам – ароматическим и вкусовым – уверенно занимает лидирующие позиции в мировых кофейных рейтингах. Причиной тому явились не только уникальные климатические позиции островного архипелага, но и многолетние эксперименты по выведению оптимальной разновидности кофейных деревьев.

Вес
250 г
  • 250 г
  • 250 г (мол.)
  • 1000 г
730 руб. / 250 г

100% Арабика. Большая часть кофе в Перу растет на восточных склонах Анд, в низинах и долинах больших рек - Укаяли и Мараньон, в тени других деревьев. Высота произрастания составляет от 1000 до 1500 метров над уровнем моря.

Вес
250 г
  • 250 г
  • 250 г (мол.)
  • 1000 г
660 руб. / 250 г

100% Арабика. Кофейные деревья были завезены в Мексику в 18 веке с Антильских островов. Сегодня от Акапулько и до Салина-Крус ежегодно выращивается более 4 миллионов мешков низинной арабики.

Вес
250 г
  • 250 г
  • 250 г (мол.)
  • 1000 г
650 руб. / 250 г
Кубинский кофе характеризуется меньшей кислинкой и большей насыщенностью. Густой и плотный с терпким насыщенным горьковатым вкусом с нотками табака, великолепным продолжительным шоколадным послевкусием и ярко выраженным сладким ароматом
Вес
250 г
  • 250 г
  • 250 г (мол.)
  • 1000 г
960 руб. / 250 г
Арабика. В Коста-Рике климат идеально подходит для выращивания качественной арабики, а плантации расположены на склонах вулканов, где почва богата минералами. Цитрусовые нотки во вкусе, сбалансированный, насыщенный, чернослив и груша в послевкусии.
Вес
250 г
  • 250 г
  • 250 г (мол.)
  • 1000 г
770 руб. / 250 г

100% Арабика. Супремо по колумбийской классификации обозначает крупные зерна размером 17 и выше. В отличие от большинства стран в Колумбии выращивают особый кофе, это специально выведенный вид арабики, он более неприхотлив и не так чувствителен к болезням, а потому не обрабатывается химикатами и является практически органическим.

Вес
250 г
  • 250 г
  • 250 г (мол.)
  • 1000 г
660 руб. / 250 г

100% Арабика. Кофе появился в Гондурасе благодаря Сальвадору — изначально его завезли сюда именно из этой страны.

Вес
250 г
  • 250 г
  • 250 г (мол.)
  • 1000 г
720 руб. / 250 г

100% Арабика. Основной район производства арабики во Вьетнаме — регион Тай-Нгуен, включающий в себя провинции Контум, Зялай, Даклак, Дакнонг и Ламдонг. Арабика здесь выращивается на высоте от 1200 до 1600 метров над уровнем моря.

Вес
250 г
  • 250 г
  • 250 г (мол.)
  • 1000 г
640 руб. / 250 г

100% Арабика. Бразилия Сантос – один из самых известных и распространенных сортов в мире, получивший свое название от порта Сантус на юго-востоке Бразилии.

Вес
250 г
  • 250 г
  • 250 г (мол.)
  • 1000 г
530 руб. / 250 г

100% Арабика. Ипанема — известный во всем мире бразильский производитель кофе. Фермы Ипанемы расположены в регионе Суль-де-Минас (юг штата Минас-Жерайс), наиболее известном регионе производства кофе в Бразилии.

Вес
250 г
  • 250 г
  • 250 г (мол.)
  • 1000 г
640 руб. / 250 г

100% Арабика. Кофе без кофеина. Отлично подходит как для приготовления эспрессо, так и для любого другого способа приготовления.

Вес
250 г
  • 250 г
  • 250 г (мол.)
  • 1000 г
740 руб. / 250 г

Кофе моносорта

Не секрет, что кофе - самый популярный напиток в мире. У многих день начинается именно с чашечки этого бодрящего напитка: со сливками, сахаром, или без, с корицей и лимоном, а иногда даже с солью. Его бархатный вкус влечет за собой настоящую кофеманию. Кофе - это искусство наслаждения.

Сегодня, сортов плантационного кофе насчитывается множество, а слово «моносорта кофе» говорят сами за себя - кофейные зёрна одного вида.

То есть этот термин означает способ сортировки: когда зерна арабики отбирают во время сбора, неотличимые друг от друга бобы помещают в отдельную ёмкость именуя ее моносорт №1, а те что несколько ниже качеством, неоднородные - убирают в другую под названием моносорт № 2.

Как правило, моносорта классифицируют и именуют в алфавитном порядке. Таким образом, можно определить качество кофейного зерна, где бобы класса «А» являются премиум сорта, а класс «В» уже первый сорт и так по нисходящей. Свое название, моносорт кофе получает от места произростания - Эфиопия, Колумбия, Индия, Гватемала, Коста-Рика и т.п. Ценители кофе считают необходимым попробовать вьетнамский кофе, купить другие сорта для составления собственной шкалы вкусов.

Бразильский кофе

Первые кофейные бобы попали в штат Бразилии – Пара, в далеком 1727 году. Знатоки утверждают, что кофейные зерна привёз французский полковник Франсиску ди Мелу-Пальэта, прибывший для урегулирования пограничных споров.

С тех пор, за Бразилией признают первенство и купить бразильский кофе в зернах должен каждый любитель этого напитка!

Арабика в Бразилии произрастает довольно низко и характеризуется низкой кислотностью. Особенности климата страны способствуют тому, что кофейные бобы проходят сухую обработку еще до сбора урожая. Это придаёт напитку приятную сладость. В результате любители кофе могут оценить мягкий вкус с шоколадными нотками.

Кофе Кении

Кенийский кофе выращивают с 1893-го года, и еще с тех пор, кофейный экспорт составляет один из основных доходов для страны.

Кенийский кофе сортируется согласно размеру, от ААА (самые большие бобы) до AB, B и далее. Сортам кофе присваивают названия районов, в которых онипроизрастают. Большинство сортов, произрастающих в Кении, отличает хорошо ощутимая кислинка. Поэтому кенийский кофе, чаще всего продается в смесях с другими видами, для смягчения вкуса.

Купить кубинский кофе и другие моносорта вы можете в нашем интернет магазине!

Поделитесь с друзьями!