Материковые китайские улуны

Тегуаньинь — это чай, который получил мировую славу благодаря естественным цветочным ноткам в своем аромате, вкусе и послевкусии, что является следствием особой обработки чайного листа без искусственной ароматизации. По своим свойствам этот бирюзовый чай очень близок к зеленым чаям, поскольку является слабоферментированным. Он мягко тонизирует, способствует омоложению организма.Те Гуань Инь один из самых популярных видов Китайского чая. Чаю присущ тонкий аромат орхидеи, и в его вкусе нет намека на травянистость. Тегуаньинь очень долго сохраняет свой вкус и выдерживает многократное заваривание.

Тегуаньинь — это чай, который получил мировую славу благодаря естественным цветочным ноткам в своем аромате, вкусе и послевкусии, что является следствием особой обработки чайного листа без искусственной ароматизации. По своим свойствам этот бирюзовый чай очень близок к зеленым чаям, поскольку является слабоферментированным. Он мягко тонизирует, способствует омоложению организма.Те Гуань Инь один из самых популярных видов Китайского чая. Чаю присущ тонкий аромат орхидеи, и в его вкусе нет намека на травянистость. Тегуаньинь очень долго сохраняет свой вкус и выдерживает многократное заваривание.

Да Хун Пао относят к улунам сильной ферментации. Сразу же после сбора чайное сырье подвяливается и охлаждается. Далее листья подвергаются сильной ферментации, затем долгому обжариванию на древесных углях и быстрой ручной скрутке. Это один из самых известных китайских сортов чая. Заваренный чай характеризуется насыщенным вкусом со сладковатым привкусом с фруктовыми нотками.