8 (495) 797 05 86
Пн—Пт 9:00—18:00
Меню

Белый чай

Форма - шарики по 6-7 грамм. Аромат фруктовый с цветочными нотами. Во вкусе ваниль с фруктовыми нотами. Освежает и поднимает настроение.
Вес
25гр
  • 25гр
  • 50гр
  • 100гр
  • 250 г
  • 500 гр
290 руб. / 25гр
Я Бао (Весенние почки Юннаня) — это только что распустившиеся почки чайных деревьев провинции Юннань. Неповторимый свежий аромат и мягкий фруктовый вкус не оставит равнодушными даже самых привередливых ценителей китайского чая. Светло-оранжевый настой наполняет чувством успокоения и умиротворения.
Вес
25гр
  • 25гр
  • 50гр
  • 100гр
  • 250 г
  • 500 гр
215 руб. / 25гр
Белый чай Шоу Мэй в цедре мандарина, связанный соломинкой.
Чай обладает массой полезных свойств. Белый чай способствует понижению давления, успокаивает и придает силы.
Аромат: Сладкий, яркий с цветочными, мандариновыми и медовыми нотами.
Цвет настоя: Нежно-золотистый.
Вкус: Мягкий, освежающий с цитрусовыми нотами и фруктовыми оттенками.
130 руб.
Серебрянные иглы Инь Чжень один из лучших среди белых чаев. Производится он из нежных почек и поэтому очень ценится за вкус и пользу. Процесс естественной ферментации сохраняет первозданный аромат и целебные свойства чая.
Вес
25гр
  • 25гр
  • 50гр
  • 100гр
  • 250 г
  • 500 гр
  • 10гр
395 руб. / 25гр

Одним из известных сортов белого чая в Китае считается чай Бай Му Дань Белый Пион. Называется он так из-за раннего вегетативного периода и времени сбора. В конце зимы, к середине февраля, на кустах появляются почки. Белоснежный пушок, которым они покрыты, защищает от холода. Едва весна вступает в свои права, начинается сбор. Для будущего чая собирают почки и примыкающие к ним два нежнейших листочка, тоже покрытые пухом.

Вес
25гр
  • 25гр
  • 50гр
  • 100гр
  • 250 г
  • 500гр
180 руб. / 25гр

Белый чай имеет наименьшую степень ферментации, всего 5-7 %, и уступает в этом плане только зеленому. Свое название он получил благодаря специфическому внешнему виду почки с густым белоснежным ворсом. Интересно, что чем больше этот ворс, тем полезнее и вкуснее будущий напиток.

Принцип производства чая этого сорта заключается в сохранении первозданной естественности внешнего вида, вкусовых качеств и целебных свойств чайного листа. Продукт подвергается минимальной обработке, благодаря чему предстает перед поклонниками белых чаев, купившими его в Москве, в том самом виде, в каком находится на кустах.

Сырье для производства чая собирают в середине марта. И почки, и листики предусматривают исключительно ручную сборку. При этом цена будущего напитка понижается, если сырье собрано в отсутствие солнца и в любое другое время, кроме раннего утра (5-9 часов).

Поделитесь с друзьями!