Смола пуэра

​На прожаривание чайного листа уходят целые сутки. Для этого используется специальный котел, участвуют три чайных мастера, которые сменяют друг друга и внимательно следят за процессом, при этом процесс длится непрерывно и лист необходимо перемешивать каждую минуту. Из сорока килограммов свежего чайного листа выходит лишь 0,5 кг смолы.