Корица палочка

Настоящая натуральная цейлонская корица в палочках.

Тонкий, нежный аромат без резких ноток. Сладкий и пряный вкус.

Считается, что наиболее качественную корицу получают в Шри-Ланке. Ланкийская высококачественная корица изготавливается из очень тонкой мягкой коры светло-желтоватого или коричневого цвета, обладает приятным ароматом и необычно сладким, тёплым и приятным вкусом. Такая корица прекрасно перемалывается в бытовой кофемолке, кухонной мельнице или в ступке.

Корица обладает хорошим антибактериальным, противогрибковым и противовирусным эффектом из-за высокого содержания эгвенола. Поэтому она полезна при ОРВИ, особенно в сочетании с мёдом. Обладает хорошим муколитическим эффектом.
⠀
В чайной ложке молотой корицы столько же антиоксидантов, сколько и в 150 г черники, а по насыщенности полифенолами молотая корица превосходит все остальные пряности.
Пряность богата витаминами: А, К, С, РР, Е. Микроэлементы: натрий, калий, фосфор, кальций, цинк, медь, железо, магний, марганец.
Корица способна уменьшить рост раковых клеток. Она минимизирует риск сердечных заболеваний за счет снижения уровня холестерина в крови.

Корица добавит удивительный вкус и аромат в выпечку, коктейли, яблочный сироп. Также чарующий аромат корицы хорошо сочетается с мускатным орехом, шоколадом и грушами. Корицу используют для ароматизации муссовых десертов, печенья и сладких блюд из творога и фруктов, а иногда просто добавляют в тесто. Корица также применяется для ароматизации соусов, салатов, маринадов, кондитерских изделий, варенья, компотов.

Попробуйте молотую корицу добавить в чай, кофе и вы будете приятно удивлены.