8 (495) 797 05 86
Пн—Пт 9:00—18:00
Меню
Чай Матча (Китай)

Чай Матча (Китай)

Понравилось 0
199 руб.
25гр
  • 25гр
  • 50гр
  • 100гр
  • 250 г
  • 500гр
  • -
Доставка
  • СДЭК
  • Почта России
  • Boxberry
  • Курьером по Москве

Оплата
  • Наличными курьеру
  • Безналичный рассчет
  • Оплата картой
Как заказать
  1. Выберете подходящую фасовку и количество товара
  2. Добавьте товар в корзину
  3. После добавления всех интересующих товаров, нажмите на значок корзины в правом верхнем углу
  4. Далее необходимо заполнить информацию о доставке в открывающихся окнах: город, индекс, адрес, способ доставки, контактные данные.
  5. Выберете способ оплаты. Далее нажмите на кнопку оформить заказ в самом низу страницы.
  6. После оформления на Ваш адрес электронной почты придет уведомление о статусе заказа.
  7. Через некоторое время мы свяжемся с Вами, чтобы подтвердить все детали заказа.
Бонусы
  1. Еженедельное специальное предложение – Чай, кофе и аксессуары со специальной скидкой
  2. Накопительная бонусная система с начислением баллов-рублей
  3. Скидки постоянным покупателям
  4. Баллы за отзывы и комментарии
  5. Выгодные условия доставки
Понравилось 0

Зеленый чай матча (Китай).

Буквально "Матча" переводится как "растертый чай", это легко можно оценить по его внешнему виду. По сути это порошок из чайного листа. Его производство достаточно трудоемкий, долгий и высоко затратный с финансовой очки зрения процесс. Сбор урожая проходит всего один раз в году. На протяжении всего года за кустами тщательно присматривают, тщательно следят за внешним видом и создают идеальные условия для роста. За месяц до сбора куста накрываются специальной сетью, пропускающей не более 10% солнечных лучей, в следствии чего в затененных чайных листьях вырабатывается больше хлорофилла и повышается содержание аминокислот. При самой сборке особенно тщательно выбираются необходимые листочки, они должны быть максимально свежими, сочными и упругими. От этого сильно зависит качество итогового напитка. После сбора листья пропаривают в сетках над чанами с кипящей водой и остужают. После удаления стеблей и прожилок чай отправляется на сушку и после подготовленные и обработанные листья перемалываются на гранитных мельницах в мельчайший порошок. Несмотря на новый всплеск популярности, для производства этого чая по прежнему часто используются (частично) традиционные технологии, хотя в последнее время появляется информация что из-за высокого спроса (в частности чай стал очень популярен в США, так как во многих кофейнях на базе данного сорта готовят аналог кофейного напитка - "Матча Латте") некоторые производители постепенно переходят на более современное оборудование для обработки листа. Японская матча считается одним из полезнейших чаев. В нем содержится в 100 раз больше эпигаллокатехина, чем в любом чае; считается, что этот антиоксидант мощнее витаминов С и Е. Еще один важный компонент матча — L-теанин. Он отвечает за выработку дофамина и серотонина, влияющих на мозг и настроение, а также за альфа-волны, которые помогают расслабиться, не вызывая сонливости. В матча также достаточно высокое содержание кофеина, но благодаря L-теанину кофеин усваивается медленнее, поэтому энергетический эффект достигается постепенно, не провоцируя резкого подъема давления.

Для койча (крепкого чая): 1. Прогрейте тяван, засыпьте туда 4 грамма просеянного матча и залейте его 50 миллилитрами горячей (80 градусов) воды. 2. Неспешными движениями перемешайте чай венчиком. Чай должен получиться густым, тягучим, с насыщенной зеленой пенкой сверху.

Для усуча (слабого чая): 1. Прогрейте тяван, засыпьте туда 2 грамма просеянного матча и залейте его 80 миллилитрами горячей (80 градусов) воды. 2. Венчиком перемешайте чай до образования небольшой пены, чтобы на стенках тявана не осталось комков.

Аромат: Свежий, травянистый, с тонкими морскими нотками.
Цвет настоя: Темно-зеленый.
Вкус: Густой с небольшой горчинкой и тонкими морскими нотками.

Пролив
Настаивание
150 ml
70-80oC
4-5 г
30 сек-1 мин
250 ml
70-80oC
3 г
1-2 мин
1
2
3
4
5
Крепость
1
2
3
Содержание кофеина

Отзывы

Помогите другим выбрать и получите дополнительные баллы за отзыв!

Еще никто не оставил отзыв

Будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.

Поделитесь с друзьями!